富良野産じゃがいもを使ったお料理レシピをご紹介します。

 

 

 

てっぱん・お好み焼 まさ屋の「ふわふわ男爵玉」

 

富良野・美瑛産の男爵いもとチーズを使ったてっぱん・お好み焼

まさ屋の一番人気商品 「ふわふわ男爵玉」! ふわふわ感と、

とろ〜としたチーズの触感が美味しいお好み焼きです!

 

 

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@.男爵をつぶし、塩コショウ、

マヨネーズと 混ぜます。

 

 

A.お好み焼きの生地とチーズ、

天かす、 紅ショウガを混ぜます。

 

 

B.メレンゲをつくります。

 

 

 

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C.Aとキャベツとメレンゲを混ぜ

合わせます。

 

 

 

D.Cの半分を丸い型に入れて

鉄板で焼いていきます。

 

 

 

E.焼いているDの上に、@の

男爵をのせます。

 

 

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F.最後に残っているCを乗せ、

@の男爵をはさみます。

 

 

G.フタをして20分ほど焼きます。

 

 

 

H.焼きあがったら、型から抜き

とります。

 

 

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I.マヨネーズ、ソース、メレンゲ、

青のりを乗せてできあがり!

 

 

J.ふわっふわ食感で男爵いもの

味を楽しめるお好み焼きです。

 

 

 


 

 

 

五条通の中心にあり、
富良野駅からも便利です!

 

 

てっぱん・お好み焼まさ屋


住所:富良野市日の出町11-15
TEL:0167-23-4464
営業時間:11:30-15:00、 17:00-23:30
定休日:火曜日

縁あって富良野に住み着いたマスターが、富良野の食材富良野の良さを味わってもらいたいと、地元食材の創作鉄板料理を提供していますリピーターも多く、富良野への移住者であり旅好きの店長との会話も魅力の一つです。

 

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道外出身で旅好きの マスターとのお話も楽しいです。

 

 


 

落ち着いた雰囲気の木目で
明るい店内

 

 


 

注文はすべてカウンターの
鉄板で焼いています!

 

 


 

富良野の食材を使った
リーズナブルな
創作鉄板料理です。

 

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